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紫菜的食用注意点
 


    很多人都喜欢吃紫菜,不仅是因为紫菜味道鲜香,更重要的是紫菜的营养价值十分丰富,但是紫菜性寒,不宜多吃,下面我们就一起来了解一下吃干紫菜的注意事项!

    第一,选购紫菜时,要挑选好的紫菜,好的紫菜泡出来的水是淡淡的紫红色,并且没有沉淀物、无泥沙杂质。反之,质量就差。

    第二,紫菜其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。

    第三,由于紫菜性寒,因此不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用,脾胃虚寒者切勿食用。

    第四,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

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