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海苔虽好但是食用也是有一定的讲究的
 



    海苔虽好但是食用也是有一定的讲究的,海苔是海藻的一种干制品,营养丰富,并且还含有丰富的纤维素,每100克海苔的纤维素含量在17.3克,还含有较多的蛋白质、碳水化合物等,本身消化难度大。如果使用海苔量比较大的情况下,再食用了其他的富含纤维素的食物,很容易因为纤维素吸水膨胀,出现便秘等不适情况。 


    常见富含纤维素的食物有:奇亚籽、辣木籽、黑芝麻、兰香子、紫菜、竹笋干等。  


    海苔中的蛋白质含量不低,虽然海苔一次的食用量不算多,但是蛋白质会和鞣酸发生反应,降低蛋白质的吸收量,还会加重肠道的负担,因此不建议一起吃。  


    常见的富含鞣酸的食物有:石榴、生香蕉、黑布林、酸李子、青桑葚、生猕猴桃等。 


    海苔虽然一次性食用量不多,蛋白质、碳水化合物、脂质的摄入量不会太高,但是海苔中矿物质含量很高,如果和富含草酸的食物一起食用,会生成难以消化的草酸镁、草酸钙等。  

    常见的富含草酸的食物有:石榴、葡萄、荠菜、芥菜、香椿、菠菜、苋菜等。 


    海苔中含有的不饱和脂肪酸含量比较高,食用可以补充不饱和脂肪酸,如果是食用海苔的时候还是用了大量的饱和脂肪酸,会降低不饱和脂肪酸的食用量,导致海苔的营养成分降低。  


    常见的富含饱和脂肪酸的食物有:植脂末、奶茶、油炸食品、猪肥肉、猪油、猪蹄等。 


    海苔性寒,本身不建议食用过多,会加重体内的寒凉之气,如果是吃海苔的同时还大量食用了其他的寒性食物,会加重体内的寒凉之气,导致人体不适。  


    常见的寒性食物有:生蚝、牡蛎、田螺、螃蟹、海带、绿豆、荸荠、菱角、香蕉等。  


    海苔性寒,食用会增加肠胃中的寒凉之气,导致肠道滑利性增强,食用过多或者本身脾胃比较虚寒的人群食用之后容易出现拉肚子的情况。 

    海苔的碳水化合物、蛋白质、纤维素含量都比较高,食用过多的话,很容易出现消化不良的情况。  


    海苔是海产品的一种,本身钠离子含量不低,而且海产品多少有一些腥味,需要加一些椒盐之类的成分去腥,钠离子含量过高,食用过多有可能出现短时间内血压升高的情况。





 

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