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紫菜做什么好吃又简单
 
    说到紫菜,相信大家都应该非常的熟悉了,也有可能经常吃,紫菜属于比较常见又便宜的食材,紫菜口感嫩滑带点爽口,因此也深受大家的喜爱!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享紫菜的几种特色吃法,爱吃紫菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

    做法1:紫菜蛋花汤

    准备食材如下:干紫菜100克,鸡蛋2个,食盐1茶匙,葱花适量,姜片适量,芝麻油1汤勺

    具体做法如下:将紫菜放到汤碗里面,用水泡发,然后拧干水分备用!鸡蛋打开入碗中,用筷子搅散备用!起锅加入1汤盆的清水,放入姜片煮沸,水煮开后放入紫菜,加入1茶匙食盐,煮5分钟,把紫菜的味道煮煮开,然后转成小火,淋入蛋液,即可出锅倒入汤盆,再撒入葱花,淋入少许的芝麻油即可!

    做法2:紫菜包饭

    准备食材如下:米饭1碗,紫菜1包,胡萝卜1根,黄瓜1根火腿肠2根,鸡蛋1个

    具体做法如下:将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切条备用,鸡蛋打散后摊成蛋皮,用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍加热,蛋皮切成条备用,取一片紫菜放在卷帘上,将米饭平铺在紫菜上,然后放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠条,蛋皮,拿起卷帘,向内卷~~~~卷~~~使劲的卷~~~ 卷成很紧实的紫菜卷之后,用刀切成约2CM厚的小段,装盘即可。

    做法3:紫菜煎蛋饼

    准备食材如下:紫菜100克,鸡蛋4个,食盐1茶匙,葱花少许

    具体做法如下:将紫菜清洗干净之后,焯水,然后捞出过凉水,拧干备用!接着将鸡蛋打入汤碗,加入1茶匙食盐,用筷子搅拌均匀,再把紫菜放到蛋液里面,放入葱花,接着起锅加油烧热,再将紫菜蛋液放到锅里,煎至两面焦黄即可出锅!

    做法4:紫菜酥

    准备食材如下:紫菜2片,鸡蛋1个,面粉适量,椒盐粉少许

    具体做法如下:鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊,紫菜撕成小片沾满面糊,下油炸成酥,摆碗里洒点椒盐粉即可!

    做法5:凉拌紫菜

    准备食材如下:干紫菜200克,生菜叶2片,大蒜5瓣,生抽2汤匙,香醋(陈醋)1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙

    具体做法如下:将紫菜焯水后捞出,过凉水,然后拧干水分放入盆中备用,把生菜切碎也放入盆中,大蒜拍扁剁碎,也放入盆中,加入2汤匙生抽,加入1汤匙陈醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,然后用筷子搅拌均匀即可!
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